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    古鏡― こきょう ―

    木村屋が創業以来こだわってきた特製餡に求肥もちを入れたお菓子。
    出羽三山のひとつである羽黒山の「鏡池」から出土された古鏡をかたどったお菓子です。

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    マロン― まろん ―

    風味豊かな白餡と一粒の栗をふっくらやさしいパイで包みました。
    木村屋伝統の和洋折衷の焼き菓子です。

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    出羽くるみ餅― でわくるみもち―

    月山の天然くるみを使用した柔らかく、優しい甘さとくるみの風味がクセになる。 シュー生地と求肥餅をミルフィーユ状にサンドしました。

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    潮音堂― ちょうおんどう ―

    材料を精選し丹精こめて仕上げた小豆餡と餡しぐれを組み合わせました。

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    花氷― はなごおり ―

    ほんのりとパステルカラーに色づいたゼリー菓子。見た目も不思議ですが、口当たりや食感も不思議。と、地元でも話題の逸品です。

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    のし梅― のしうめ ―

    山形県を代表する銘菓「のし梅」。伝統菓子を大切に守り続ける木村屋では、のし梅を始め、多くの伝統菓子を作り続けています。

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    庄内ゆべし― しょうないゆべし ―

    甘みをおさえたやわらかなゆべしに、くるみを加えました。香ばしいくるみがほんのり甘いゆべしのおいしさを一層引き立てます。

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    きつねめん― きつねめん ―

    香ばしい黒砂糖と小豆の風味が懐かしい、鶴岡市内に昔から伝わるおめでたい伝統菓子です。黒糖のコクのある甘さが特徴の素朴な味が鶴岡の人々に愛されています。

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    ムラング― むらんぐ ―

    ムラング(Meringue)とは、フランス語で卵白に砂糖を加えて泡立てたメレンゲのこと。洋菓子も手掛ける木村屋が、世界一軽くて口どけのよいメレンゲ菓子を目指して作った、新しい食感の焼き菓子です。

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